Sake Life
【庭のうぐいす 特別純米】
ここ最近、昨年の開拓場所を含めてナマズ釣りに通っているが、
数回出たり掛けたりしたが、バラシの連続で結果が乏しい。
今年の一匹目のナマズと早く出会いたいけど、開拓も含めてもう少し時間が掛かりそうだ。
先日の休日はホームの年券を購入がてら渓に行こうかと思ったが、雨予報だったのでのんびりとお花見。
生憎、雨も少しだけ降った程度で、気持ちの良いお花見日和。
四季を感じる日本に生まれて本当によかったと実感する。
今回の私的酒ライフは、久しぶりに火入れ酒。
ここ最近は、生酒ばかり呑んでいたのでとても新鮮な印象。
庭のうぐいす 特別純米は、キリッとして辛口でいて後味スッキリする酒。
こういう酒は味が濃い料理や肉とも相性が良い。
肴は、東松山ひびきの焼きとんに特製辛味噌を合わせて食す。
そして生湯葉に旬の富山のホタルイカのボイルとアヒージョ。
さて次回は、どのフィールドに行こうか、そんな事を呑みながら考える春の一日。
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