Let's walk mòre slówly

【黄金澤 HITOMEBORE・山形正宗 夏ノ純米 花火ラベル・会津中将夏吟醸生貯蔵酒】

夏酒の始まり。

キンキンに冷えたビールに固めに茹でた枝豆もいいが

この時期に楽しめる味わいがある。

暑い夏に夕涼みながらゆっくりと呑む夏酒。

各酒蔵から夏酒がラインナップされてきた。










キリッとしてそれぞれに個性がある。

最近、酒の魚（肴）が釣れないので魚屋で真イワシを購入。

身の締まり、脂の乗り共に素晴らしいイワシだった。




さっと捌いて昼下がりからまったりと晩酌する。




こんな贅沢な時間の使い方もなかなか良いものだ。